간에 좋은 음식 식품은 간에 좋은 영양분을 공급하여 도움을 주며 간은 혈액을 통해 공급받은 영양분을 우리 몸에 필요한 물질로 만다는 중요한 장기입니다.
또한 간의 기능이 저하되면 간의 기능이 떨어지면서 간염, 간경화, 간성뇌증, 지방간 등의 간 질환이 발생할 수 있고 간 세포는 서서히 망가져 간 기능이 저하되면서 특별한 자가 증상이 없습니다.
간 기능을 건강하게 유지 하려면?
간 기능을 건강하게 유지하려면 간 기능에 좋은 영양분이 풍부한 음식을 먹는 것이 간 건강을 개선하는 간단한 방법이자 효과적인 방법입니다.올바른 식생활이 좋으며 골고루 섭취하고 기름 지거나 달고 짠 자극적인 음식을 줄이고 적당한 운동을 하는 것이 좋다.
또한 탄수화물등을 적게 먹고 단백질과 간 대사를 좋게 만들어주는 녹황색 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋다.
간에 좋은 음식 식품 BEST 10
간에 좋은 음식은 간에 좋은 영양분을 공급하여 간 기능을 건강하게 유지시켜주기 때문에 자주 섭취하도록 하는 것이 좋습니다.
간에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
- 쑥
- 부추
- 호두
- 칡
- 헛개나무
- 올리브오일
- 아보카도
- 마늘
- 자몽
- 강황
1. 쑥
손상된 간 기능을 회복시켜 주는 쑥은 성인병을 예방하는 3대 식물이고 , 특히 간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부하여 간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나 손상된 간 기능 회복을 도와줍니다. 이담 작용, 항균 작용, 구충 작용이 있어 황달과 간염 치료에도 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
2. 부추
간의 채소라 할 만큼 해독 과정을 돕는 강장 채소이며, 간 기능을 강화하는 작용이 있는 채소로 몸을 따뜻하게 하며 인체 기능을 도와주는 역할을 합니다. 부추를 장기 섭취한 실험용 쥐에서 활성산소가 간에서 73%, 피부에서는 79% 정도 억제되었다고 합니다.
3. 호두
아르기닌, 글루타티온 및 오메가 3 지방산이 함유되어 있어 간에서 독소를 제거하는 능력을 향상해 줍니다.
또한 지방이 간에 축적되는 것을 막아주는 불포화 지방산과 같은 항산화제와 좋은 지방의 공급원이며, 간세포를 둘러싸는 건강한 세포막을 만들기 위해 간은 이러한 건강한 지방을 섭취해야 한다고 합니다.
4. 칡
칡은 예로부터 간을 튼튼하게 한다고 하였습니다.
칡에 들어 있는 카테칸 성분은 지방산이 활성 산소와 결합해 생긴 과산화지질이란 물질이 간에 생기는 것을 억제하고, 알코올로 인한 간 손상을 개선시켜 주어 간 기능을 높여줍니다. 카테칸 성분은 우려내는 시간이 길수록 많이 나오기 때문에 칡차를 만들 때 약한 불에 오래 끓여서 마시면 좋습니다.
5. 헛개 나무
헛개나무가 숙취와 주독을 해소하고, 간 해독과 변비에 좋다고 본초강목에 나와있습니다.
음주 전과 음주 후에 헛개 나무 차를 마시면 숙취 해소에 좋고 간에 쌓인 독을 해독해 줘 간 기능 개선 및 피로해소에 효과적이며, 헛개나무 과병 추출물은 간 기능 개선에 도움을 주는 건강기능식품 기능성 원료로 쓰입니다.
6. 올리브 오일
올리브 오일에 있는 단일 불포화 지방은 순환계를 자극해 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여줍니다.
몸을 해독할 때 독소를 분해하고 제거하는 지질의 기초 역할을 하며 가장 건강한 식용유 중 하나이며, 간과 전반적인 건강에 가장 권장되는 식품입니다.
7. 아보카도
아보카도는 간에 좋은 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 아보카도에는 간세포에서 독소를 제거하는 효소 글루타티온과 비타민 C, 비타민E 가 함유된 있어 간 손상을 줄일 수 있습니다.
8. 마늘
마늘은 간에 좋은 영양소로 가득 차 있습니다. 항산화제인 셀레늄이 풍부하여 신체의 해독과정을 돕고, 아미노산 아르기닌은 혈관 이완을 도와 간 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 마늘에 존재하는 비타민 B6는 항염증제이며 비타민 C는 세로를 산화적 손상과 세포 열화로부터 보호합니다.
9. 자몽
자몽은 비타민 C와 간에서 생성되는 황산화제인 글루타티온이 많이 함유하고 있습니다. 글루타티온은 조직의 성장과 복구, 화학 물질과 단백질 화합물의 생성, 면역 체계의 치유를 도와줍니다. 자몽에는 100g 당 70mg 이상의 글루타티온을 함유하고 있는데 간에서 독소를 제거하는 효소 생성을 도와줍니다.
10. 강황
강황에서 발견되는 강력한 항산화 및 함염증 화합물인 커큐민은 향신료의 주요 성분이며, 담관 건강을 촉진하고 담즙 흐름의 속도를 높이며 간 해독을 자극합니다. 커큐민은 오염 물질과 알코올로부터 독성 화학 물질이 되는 것을 방지해 주며 건강하게 유지시켜줍니다.
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